Diner

Diners

In de avonduren serveren wij diverse diners voor groepen vanaf 25 personen, ideaal om bijvoorbeeld uw familiedag feestelijk af te sluiten. Onze diners wisselen per seizoen, zodat u telkens kunt genieten van verse en verrassende gerechten.

Diner Hendrik van Ham
Een uniek diner voor gezelschappen waarbij alle gerechten worden gedeeld. De diverse gerechten worden centraal op tafel gezet, zodat iedereen kan proeven wat er op het menu staat.

Voorgerechten:
Carpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, croutons, sla en uitgebakken spekjes
Krokante bakkeljauw met zoetzure rode ui en parelcouscous
Gemarineerde en gerookte zalmfilet met furikake
Krokante mozzarella sticks met caponata
Toontje uit de oven met knoflook
Tomatensoepje met maggikruid

Hoofdgerechten:
Getrancheerde beef brisket in een jus van rode port
Gebakken varkenshaas in saus Stroganoff
Noordzeeburger met rode curry
Geroosterde groenten
Gepofte krieltjes in schil
Frites met mayonaise

Dessert:
Grand dessert met vijf kleine dessertjes, geserveerd op etagères

Prijs: €36,95 per persoon
Vanaf 25 personen

Beekman & Beekman buffet
Een geheel verzorgd warm- en koud buffet dat bestaat uit:

Koude gerechten:
Rundvleessalade deluxe
Peelse pastasalade met champignons en truffel
Gerookte Peel-ham met meloen
Twee rauwkostsalades van het seizoen
Diverse sausjes en ons eigen Toontjes brood met kruidenboter en aioli

Warme gerechten:
Varkenshaas in roomsaus
Kip Mumbai in gele curry
Fish and chips met remoulade en citroen
Aardappelgratin, kruidige rijst en warme groenten

Prijs: €22,50 per persoon

Dessertbuffet
Sluit uw diner af met een uitgebreid dessertbuffet met:

Mousse van chocolade met toffee-fudge
Tiramisu
Vanille-roomijs met frambooscouillis
Luikse wafeltjes met gemarineerde kersen
Gekarameliseerde specerijen-ananas

Prijs: €6,75 per persoon

Kindermenu tot 12 jaar
Speciaal voor onze jongere gasten:

Kindertomatensoep met gehaktballetjes, geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Frikandel of kroket met frietjes, mayonaise en appelmoes
Kinderijsje, compleet met diverse versiersels, sausjes en slagroom

Prijs: €15,50 per persoon

Deze dinerarrangementen bieden u een complete en smaakvolle ervaring, die perfect aansluit bij een feestelijke familiedag of een ander groepsmoment.
Neem gerust contact met ons op voor meer informatie of om te reserveren.